Weide Whey Kürbissuppe


Zutaten

  • 1 Hokkaido Kürbis
  • 30 g Weide Whey neutral
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 TL Currypulver
  • Etwas Salz, Muskat, Pfeffer, Gemüsebrühe

Zubereitung

  1. Kürbis teilen, Kerne herausnehmen, grob raspeln oder in Würfel schneiden.
  2. In der Gemüsebrühe etwa 20 Minuten garen und anschließend pürieren.
  3. Die Kokosmilch, das Weide Whey, Pfeffer, Muskat und Currypulver unterrühren und 5 Minuten leicht köcheln lassen.

Inspiration

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